Les détails de l’offre d’emploi :

Maître d'hôtel

Secteur(s) d'activité : Tourisme / Hôtellerie Restauration
Nombre de poste(s) à combler : 1

L'entreprise

Hôtel Le Victorin
19, boul. Arthabaska Est
Victoriaville, QC (Québec)  G6T 0S4
Site Internet : www.hotelsvillegia.com

Description de l'entreprise :
Hôtel doté de 152 chambres, un restaurant de 200 places, 1 bistro et 15 salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 800 invités.

Précisions sur l’emploi

Description et fonctions :
Sous la supervision du directeur de la restauration : accueillir la clientèle et la diriger en salle à manger et/ou en banquet ; superviser les serveurs et serveuses et les encadrer dans leurs tâches ; suivi des groupes avec le ou la responsable ; s'occuper de la facturation ; déléguer, communiquer efficacement et gérer rapidement des problèmes ; s'assurer du suivi des standards de l'hôtel en matière de restauration.

Exigences et compétences :
Apparence soignée, autonome, dynamique, organisation, entregent, sens des responsabilités, capacité à prendre des initiatives, bonne gestion du stress ; expérience en gestion de restaurant (menus, cartes des vins, thématique, etc.).

Langue(s) parlée(s) : français, anglais

Langue(s) écrite(s) : français, anglais

Autres langues ou précisions : Français (5/5) et anglais (4/5)

Scolarité exigée : Technique en gestion hôtelière ou DEP restauration ou ASP sommellerie

Expérience demandée : Un ou deux ans d'expérience pertinente dans un poste similaire

Salaire et conditions de travail

Nombre d'heures par semaine : 40

Type d'emploi : Temps plein

Statut : Permanent

Horaire : Jour , Soir , Fin de semaine

Date prévue d'entrée en fonction : 2018-04-27

Information supplémentaire

Avantages sociaux intéressants (assurances collectives, journées mobiles, etc.)

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