Les détails de l’offre d’emploi :

Responsable du chalet du sommet

Secteur(s) d'activité : Administration / Marketing Restauration
Nombre de poste(s) à combler : 1

L'entreprise

Mont Gleason
280 chemin Mont Gleason
Tingwick (Québec)  J0A 1L0
Site Internet : montgleason.ca

Description de l'entreprise :
Station de ski

Précisions sur l’emploi

Description et fonctions :
Sous la supervision de la directrice des services, le ou la titulaire du poste sera responsable des tâches suivantes :
• Gérer les opérations et assurer le bon fonctionnement général du service de restauration durant la saison et lors des divers évènements ;
• Négocier avec les fournisseurs en début de saison et établir les prix des produits ;
• Embaucher, former et superviser le personnel ;
• Préparer les horaires de travail et les paies ;
• Évaluer, commander et recevoir les aliments et fournitures nécessaires ;
• Transporter les commandes jusqu’au sommet
• Assurer l’entretien général du chalet du sommet ;
• Analyser le bon fonctionnement du restaurant afin d’en améliorer la rentabilité, le service et les produits ;
• Compter les caisses et préparer les dépôts ;
• Analyser les ventes hebdomadaires et mensuels avec la direction.

Exigences et compétences :
• Expérience et/ou formation en restauration et en gestion de personnel ;
• Bonne habilité de communication, autant écrite qu’orale ;
• Habileté à travailler avec les logiciels Excel et Word ;
• Facilité à travailler en équipe ;
• Autonomie, sens de l’organisation et débrouillardise ;
• Avoir un esprit d’analyse et de créativité.

Langue(s) parlée(s) : français

Langue(s) écrite(s) : français

Salaire et conditions de travail

Nombre d'heures par semaine : 5 à 40

Type d'emploi : Temps partiel

Précisions sur l'horaire de travail : TYPE D'EMPLOI : Saisonnier d’octobre à début avril
HORAIRE : Jours, et fins de semaines (possibilité de quelques soirs)
NOMBRE D’HEURES : Octobre à décembre : 5 h à 20 h et mi-décembre à avril : 30 h à 40 h
ENTREE EN FONCTION : Début octobre

Date prévue d'entrée en fonction : 2018-10-01

Information supplémentaire

Veuillez prendre note que les bureaux de Gleason seront fermés jusqu’au 3 août et que les candidatures reçues seront traitées à compter de cette date.

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